m

m

Sivut

10/18/2017

Minun piristykseni syksyn harmauteen

IMG_7472-3

 Aloitin kotonani projektin, siivoa kaikki kaapit asunnostani. Minulla on ollut tapana tehdä niin tietyin väliajoin. Aloitan aina yhdestä huoneesta ja etenen huone kerrallaan. Lähes poikkeuksetta kannan parikin pussillista turhaa tavaraa roskiin, näin toimimalla olen saanut pidettyä hyvin kurissa turhien juttujen kerääntymisen kaapin perälle. Sain vaatekaapistani kolme isoa kassillista vaatteita kirpputorille vietäväksi! Mikä olisikaan piristävämpää kuin avata kaappeja asunnossa, jossa jokaisessa kaikki asiat ovat järjestyksessä?


✓ Juon sitruunavettä joka aamu! Äidiltäni ja siskoltani sain tämän päähäni kesällä, kun ne minulle puhuivat tästä. Aamulla ensimmäisenä puristan puolikkaan sitruunan veden sekaan, juon sen tyhjään vatsaan. Joskus kiireen keskellä otan sitruunavettä mukaan pulloon ja juon koulupäiväni aikana. Tällä tavalla on monta hyvää terveysvaikutusta; auttaa ruuansulatusta, puhdistaa kehoa, parantaa vastustuskykyä, puhdistaa ihoa, parantaa mielialaa ja monia muita hyviä vaikutuksia. Aiheesta löytyy paljon kirjoituksia netistä, jos kiinnostaa!


IMG_7495-2

✓ Teen välillä asioita mistä minulla tulee lapsuus mieleen! Saatan lähteä kaupasta hakemaan saunalimukan erikseen ja lämmittää itselle saunan. Kuten pienenä sai aina välillä illan saunaa varten ostaa kaupasta limpparitölkin. Joskus käydään poikaystävän kanssa hakemassa irtokarkkeja ja katsotaan elokuvaa. Mulla tulee siitäkin jotenkin nostalginen fiilis, kun pääsee erikseen kauppaan valitsemaan irtokarkkeja. Harmi vaan että enää ei tule haettua elokuvia makuunista, pienenä käytiin aina pari kertaa kuussa lainaamassa elokuvat ja voi sitä tunnetta kun pääsi irtokarkkihyllylle valitsemaan leffakarkit. Tämmöiset asiat on mulle niitä arjen pieniä iloja.


✓ Syön syksyllä-talvella aina d-vitamiinia, kun sitä ei auringonvalosta saa silloin. Nyt hain myös lisäksi itselleni magnesium + B6- vitamiinia. Luin siitä, että se auttaa vähentämään väsymystä ja edistää lihasten-ja hermoston normaalia toimintaa. Olen syksyisin ja talvisin ollut yleensä tosi väsynyt. Minusta tuntuu, että näiden tässä kirjoituksessa mainittujen asioiden ansioista, olen ollut paljon pirteämpi tänä syksynä ja mieli on pysynyt virkeämpänä! Olen yllättynyt miten koulussakaan en ole ollut yhtään väsynyt ja aamulla on jaksanut nousta tosi virkeänä uuteen päivään. Toki poikkeuksia on välillä, jos ei saa nukuttua kunnolla niin se vaikuttaa todella paljon minuun.



IMG_7502-4

✓ Urheilen nykyään säännöllisesti, käyn kolmesti viikossa crossfitissa, olen määrittänyt itselle rajaksi sen että vähintään kolmesti! Innostus ei ole kyllä lopahtanut yhtään, jotenkin tuntuu että olen vihdoin löytänyt harrastuksen mihin on aina mukava mennä. Joskus tietenkin voi tuntua väsyttävältä lähteä, mutta kun ei anna itselle periksi, niin kroppa ja mieli kyllä kiittää joka kerta päätöksestä lähteä. Sen lisäksi saa hyvin hyötyliikuntaa, kun en omista autoa tai bussikorttia, joten pyöräilen paljon; kouluun, kauppaan, kaupungille ja crossfitsalille. Lisäksi käyn koirien kanssa kävelyllä ja välillä myös juoksemassa.


✓ Olen melko järjestelmällinen ja suunnittelen paljon asioita; kirjoitan monesti ylös asioita mitä täytyy hoitaa, ja otan asiaksi joku tietty päivä tehdä kaikki asiat kerralla. Saatan kirjoittaa listan jutuista, joita päiväni aikana pitää tehdä. Yleensä saakin olla tämän ansiosta, taas monta päivää ilman stressiä mistään turhista pienistä hoitamattomista asioista, kun seuraavalle päivälle onkin tiedossa pelkästää kaupassa käyntiä ja ruuanlaittoa. Miten ihana onkin istahtaa illalla sohvalle sarjojen pariin, kun ei tarvitse miettiä mitään asiaa joka olisi pitänyt hoitaa.

10/11/2017

Maailman paras mustikkapiirakka

Tänään aloitin vapaapäiväni leipomalla mustikkapiirakkaa, kuten aikaisemmassa kirjoituksessa taisin mainita tästä! Mustikkapiirakkaan reseptejä on varmaan kymmeniä erilaisia. Olen löytänyt hyvän reseptin, jota hieman soveltamalla sain omaan makuuni täydellisen mustikkapiirakan. Yritin tehdä ohjeesta mahdollisimman yksinkertaisen, jotta sitä olisi mahdollisimman helppo ja näppärä lukea, itselläni ainakin tällä ohjeella syntyy piirakka käden käänteessä!


IMG_7405


Pohja;
- 100g voita
- 1dl sokeria  
(Pehmennä ja vaahdota)
- 1 kananmuna
( Lisää kananmuna ja jatka vaahdottamista)
- 2,5dl vehnäjauhoja
- 1tl leivinjauhetta
- ripaus vaniliinisokeria
(Sekoita kaikki keskenään ja kääntele kädellä vaahdon sekaan)
(Painele taikina voideltuun vuokaan)
(Nuole sormet ja rapaa kulhosta taikina ja nauti)
(Muista pestä kädet, jos toteutit edellisen!)


IMG_7430-3


Täyte;
- 2dl mustikoita
(Levitä tasaiseseti pohjan päälle, säästä hieman loppuun)
- 200g kermaviiliä
- 0,75dl sokeria
- 1tl vaniliinisokeria
- 1 kananmuna
(Sekoita kaikki keskenään)
(Kaada pohjan ja mustikoiden päälle)
(Ripottele mustikoita päälle)

Paista 200 asteessa, noin 30min.
Syö koko piirakka!

10/10/2017

Puhelimestani x12

Untitled collage-2
Niin kauniin väriset lehdet putoilee pikkuhiljaa maahan, en ole ehkä vielä valmis ottamaan taas talvea vastaan.. Syksy on niin mukavaa aikaa helpon pukeutumisen ja maisemien ansioista. // Olen alkanut harjoittelemaan pikkuhiljaa huulipunien käyttöä, tuo ruskean sävyinen on tällähetkellä mun ehdoton lemppari. // Poikaystävä valmisti mulle illallisen; pihviä, uunijuureksia ja viiniä! // Ollaan nyt käyty kahtena viikonloppuna katsomassa kärppien peliä, tämä ihana näky aina siinä matkalla saa minut pysähtymään! Syksyllä on vaan niin ihana kävellä paikasta toiseen.

Untitled collage-5
Leivoin elämäni ensimmäisen kakun; valkosuklaa-juustokakku. Kutsuin ystävätkin kahvittelemaan ja maistamaan kakkua! // Minun vauvat, joilla on tällähetkellä se ihana karvanlähtöaika menossa, mun valkonen sohva on aika hyvin vuorattu mustilla karva yksityiskohdilla. // Kiireettömät aamut; kun voi rauhassa istahtaa lemppari sarjojen ääreen ja juoda kahvia kiireettä. // Vaalensin latvojani pitkästä aikaa hieman, kun halusin siitä hieman tuhkaisemman sävyn ja vaaleamman.

Untitled collage-4
Minä lähdössä kylille. // Maailman paras mustikkapiirakka, vaikka itse sanonkin. Löysin jonkun todella maukkaan reseptin. Ehkä pakko leipoa taas, voisin myös jakaa samalla teille reseptin tähän! // Minun kotikulmat Oulussa, rakastan tätä aluetta niin! // Benniina täyttää huomenna 1v,  pitihän isosta neidistä käydä ottamassa kuvia kun on syntymäpäivät ihan ovella. Hän ei vaan meinaa oikein pysyä paikalla, joten yhden kuvan saaminen on melkoinen suoritus.


Ps. Laitoin blogin sivupalkkiin linkin, josta voi seurata halutessaan blogiani nyt bloglovinin kautta! Otin tuon itselle käyttöön nyt, jolla seuraan muiden blogeja. Tosi helppo ja yksinkertainen tapa nähdä uusimmat kirjoitukset. Ilokseni huomasin, että bloglovinin saa myös ladattua puhelimeen!

10/08/2017

Tänä syksynä minä haluan

IMG_7284

Ostaa uuden kirjan ja lukea.
Panostaa enemmän blogiin ja kuvaamiseen.
Ostaa pehmeän valkoisen aamutakin viileisiin syys aamuihin.
Pukeutua syksyisiin sävyihin; viininpunaiseen, harmaaseen ja mustaan!
Käyttää paksuja ja lämpimiä neuleita/neuletakkeja.

IMG_7303-3

Panostaa kouluun.
Ostaa mustat ylipolvensaappaat.
Polttaa tuoksukynttilöitä iltaisin hämärässä.
Ostaa löylytuoksuja ja saunoa paljon.
Viettää syntymäpäiväni ja leipoa itse.

IMG_7316-2

Käydä kotikaupungissani.
Virkata rahin olohuoneeseen.
Katsella iltaisin sarjoja ja elokuvia.
Viettää tyttöjen iltaa; viiniä, kynttilät ja tunnelmallinen parveke.
Pelata lautapelejä ystävien kanssa.

IMG_7335-2

Käydä vesisateella juoksemassa.
Käyttää sadetakkia ja kumisaappaita sateella.
Kaivaa kaapista aikuisten värityskirjan ja värittää.
Käyttää enemmän kauniin sävyisiä huulipunia.
Lakata kynnet säännöllisesti.

Carbonara-pastavuoka

Kuten aikaisemminkin mainitsin, niin olen nyt kokeillut monia erilaisia reseptejä keittiössä. Yksi nousi niistä ylitse muiden, tämä oli jotain niin hyvää, että olisin voinut syödä koko vuoan kerralla. Olen jotenkin innostunut ruuanlaitosta ja sen harjoittelemisesta, olen nimittäin ollut aina hieman tunari keittiössä. Nykyään on alkanut sujumaan ja keittiö ei ole enää minun jäljiltäni kaaoksen vallassa, joten kehitystä on huomattavissa! Ennen myös poltin jokaisen kastikkeen pohjaan tai koostumus oli kerta toisensa jälkeen omituisempaa, nykyään olen jo oppinut tekemään muutamia eri kastikkeitakin. Niinhän se on että tekemällä oppii ja jostain on lähdettävä! Nyt kuitenkin tähän suussa sulavaan reseptiin;

IMG_7256-2IMG_7260

Ainekset (pieni vuoka);
- n.200-300g gnocchi pastaa
- 1pkt pekonia
- 1 punasipuli
- 1-3 valkosipulinkynttä (oman maun mukaan, itse laitoin vain yhden)
- 100-200g lehtikaalia 
- parmesaania
- 2 rkl oliiviöljyä
- 2/5 dl maitoa
- 2 dl kuohukermaa/ruokakermaa
- 2 kananmunaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria

IMG_7269

Valmistus;
1. Keitä pasta kypsäksi ja valuta pasta.
2. Hienonna pekoni, sipuli ja valkosipulinkynnet.
3. Poista lehtikaalista kovat keskiruodit ja hienonna.
4. Raasta parmesaani hienoksi raasteeksi. Voi myös ostaa valmista raastetta, kuten minä.
5. Ruskista pekoni, siirrä se valumaan talouspaperin päälle.
6. Kuullota sipuleita ja lehtikaalia oliiviöljyssä. (Kunnes lehtikaali kutistuu ja pehmenee, n.3min)
7. Sekoita pasta, pekoni, lehtikaali ja sipulit voidellussa uunivuoassa.
8. Sekoita maito, kerma, munat, suola ja pippuri. Kaada vuokaan ainesten päälle.
9. Lisää ainesten päälle parmesaani raastetta reilusti!
10. Paista pastavuokaa 175-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.
11. Nauti!

Oman maun mukaan voi muutella ainesten määriä, mulle tuli hieman liikaa pastaa pekoniin nähden, joten ensikerralla ajattelin kokeilla lisäämällä esim. kinkkua tai ilmakuivattua kinkkua sekaan! Säästän myös aina parmesaaniraastetta, jotta voin ripotella sitä vielä erikseen annoksen päälle! 

10/05/2017

Minun syyskuu

Kuukauden mittainen lomani on nyt ohi, joten ajattelin koota tähän asioita mitä olen lomani aikana saanut aikaiseksi. Loma tuntui ajoittain pitkältä ja välillä meinasi alkaa jo kyllästyttää, kun kaikki muut olivat töissä tai koulussa. Toisinkuin ennen olisin ehkä tehnyt, niin nyt en jäänytkään kotiin loikoilemaan ja tylsistymään, vaan olen keksinyt itselleni jos minkälaista tekemistä koko loman ajan. Olen kokeillut paljon uusia juttuja ja rentoutunut kunnolla, tästä on hyvä jatkaa arkeen ja koulun pariin! Lomani aikana olen siis...

IMG_7185

- Herännyt aikaisin ja säilyttänyt unirytmin hyvänä.
- Kutonut itse käsin jättivilttiä ja tehnyt itse myös langan siihen.
- Juonut rauhassa aamukahvit ja panostanut aamupalaan.
- Shoppaillut ja kierrellyt kaupungilla enemmän kun ennen.
- Harjoitellut valokuvausta ja kuvien muokkausta
- Käynyt poikaystäväni kanssa ihanalla brunssilla aamulla.

IMG_7228-3

- Hurahtanut leipomiseen ensimmäistä kertaa, tein mm. juustokakun, muffinsseja, suolaistapiirakkaa ja mustikkapiirakkaa.
- Ostanut vihdoin monta vuotta kuolatun macbookin ja beats:in kuulokkeet.
- Kahvitellut ystävien kanssa
- Tehnyt paljon enemmän itse ruokaa ja kokeillut uusia reseptejä.
- Käynyt 3krt viikossa crossfitissa ja suorittanut onramp kurssin loppuun.
- Hankkinut viaplayn ja jäänyt koukkuun oc:hen.

IMG_7233-3

- Varannut kirpputori pöydän ja siivonnut jokaikisin kaapin kodistani.
- Sisustanut kotiani ja muuttanut järjestystä.
- Pessyt hiukset ainoastaan palashampoolla. (tästä voisinkin oikeastaan kirjottaa myöhemmin lisää!)
- Pitänyt kerran viikossa hemmottelu illan itselleni; kuorinut ihon, rasvannut, jalkakylpy ja kasvonaamio.
- Tehnyt illallista kotona poikaystävän kanssa, pihviä ja viiniä!
- Tehnyt koirien kanssa enemmän pitempiä kävelylenkkejä.

IMG_7156

- Juonut paljon teetä ja ensimmäistä kertaa kokeillut noita itse liuotettavia.
- Pyöräillyt paljon.
- Ostanut lämpimän neuleen, josta tulikin heti minun lempparini.
- Kuunnellut spotifystä syksyistä soittolistaa.
- Alkanut lukea taas pitkästä aikaa blogeja ja jumahtanut vahingossa tunniksi/tunneiksi katsomaan tubettajien videoita.
- Nauttinut syksystä ja kauniista maisemista.